PERBEDAAN TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO (KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN, DAN AIR) BERDASARKAN TINGKAT STRES PADA REMAJA PUTRI PENGHUNI RUSUNAWA UNIMUS RESIDENCE I

FITRIANA, HARIYATI, G2B012016 (2016) PERBEDAAN TINGKAT KECUKUPAN ZAT GIZI MAKRO (KARBOHIDRAT, LEMAK, PROTEIN, DAN AIR) BERDASARKAN TINGKAT STRES PADA REMAJA PUTRI PENGHUNI RUSUNAWA UNIMUS RESIDENCE I. Skripsi.

Preview

Text SKRIPSI FULL TEXT 1.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Masa remaja merupakan masa yang rentan dengan permasalahan, karena pada masa tersebut emosi belum stabil. Masalah yang saat ini banyak dialami remaja adalah manifestasi dari stres seperti depresi, kecemasan, pola makan yang tidak teratur, penyalahgunaan obat serta penyakit lainnya. Gambaran kondisi emosional remaja yang tidak stabil menyebabkan individu cenderung melakukan pelarian diri dengan cara banyak makan-makanan yang mengandung kalori atau kolesterol tinggi, sehingga dapat menyebabkan kegemukan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Perbedaan Tingkat Kecukupan Zat Gizi Makro (Karbohidrat, Lemak, Protein, dan Air) berdasarkan Tingkat Stres Pada Remaja Putri Penghuni Rusunawa Putri Unimus Residence I. Jenis penelitian adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian sebanyak 84 orang remaja putri yang ditentukan dengan metode simple random sampling. Analisis data menggunakan uji One Way ANOVA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar (73,8 %) remaja putri penghuni Rusunawa UNIMUS mengalami stres sedang. Tingkat kecukupan zat gizi makro remaja putri sebagian besar juga masih tergolong defisit dan kurang, yaitu (73,8 %) defisit tingkat kecukupan karbohidrat, (53,6 %) defisit tingkat kecukupan lemak, (36,9 %) defisit tingkat kecukupan protein, dan (83,3 %) kurang tingkat kecukupan air. Sedangkan dari hasil uji statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan tingkat kecukupan karbohidrat (p= 0,271), lemak (p= 0,341), protein (p= 0,770) dan air (p= 0,523) berdasarkan tingkat stres pada remaja putri. Kata Kunci : tingkat kecukupan, zat gizi makro, tingkat stres, remaja putri

Actions (login required)

View Item