Hubungan Asupan Vitamin C, Vitamin E dan Selenium dengan Kadar Gula Darah Puasa Pasien Diabetes Mellitus di Poliklinik Penyakit Dalam RSUD RAA Soewondo Pati

Wardani, Novita Kusuma, G2B216005 (2018) Hubungan Asupan Vitamin C, Vitamin E dan Selenium dengan Kadar Gula Darah Puasa Pasien Diabetes Mellitus di Poliklinik Penyakit Dalam RSUD RAA Soewondo Pati. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_MUHAMMADIYAH UNIVERSITY SEMARANG" not defined].

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (461kB) | Preview
Preview	Text Bab I Pendahuluan.pdf Download (610kB) | Preview
Preview	Text Bab II Tinjauan Pustaka.pdf Download (906kB) | Preview
	Text Bab III metode penelitian.pdf Restricted to Repository staff only Download (550kB) | Request a copy
	Text Bab IV Hasil dan Pembahasan.pdf Restricted to Repository staff only Download (636kB) | Request a copy
Preview	Text Bab V Penutup.pdf Download (423kB) | Preview
Preview	Text Daftar Pustaka.pdf Download (447kB) | Preview
Preview	Text Naskah publikasi.pdf Download (894kB) | Preview

Abstract

Novita Kusuma Wardani1, Sufiati Bintanah2 1.2.Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang. Diabetes Mellitus (DM) ditandai dengan hiperglikemi menyebabkan ketidakseimbangan antara pro-oksidan dan antioksidan yang disebut stress oksidatif. Vitamin C, Vitamin E dan Selenium sebagai antioksidan berfungsi untuk mengurangi stress oksidatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan asupan vitamin C, vitamin E dan selenium dengan kadar gula darah puasa pasien Diabetes Mellitus di Poliklinik Penyakit Dalam RSUD RAA Soewondo Pati. Penelitian ini merupakan penelitian explanatory di bidang gizi klinik dengan pendekatan cross sectional. Teknik pengambilan sampel dengan metode Consecutive Samplingdengan jumlah 68 subyek penelitian. asupan vitamin C, vitamin E dan selenium diperoleh dengan cara wawancara menggunakan Semi Quantitative Food Frequency Questioner (SQ-FFQ), sedangkan kadar gula darah pasien diperoleh dengan pengukuran menggunakan glukometer digital. Uji korelasi yang digunakan adalah Rank Spearman. Asupan zat gizi yang cukup pada pasien DM didapatkan Vitamin C (86,8%), vitamin E (0%) dan Selenium (52,9%), sedangkan asupan yang kurang didapatkan Vitamin C (13,2%), vitamin E (100%) dan Selenium (47,1%). Kadar gula darah puasa pasien yang terkendali (41,2%) dan tidak terkendali (58,8%). Ada hubungan antara asupan vitamin C, vitamin E dan Selenium dengan kadar gula darah puasa pasien Diabetes Mellitus di Poliklinik Penyakit Dalam RSUD RAA Soewondo Pati. Kata Kunci : Kadar gula darah puasa, Selenium,Vitamin C, Vitamin E.

Actions (login required)

View Item