PENGARUH EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans

Febiyanto, Ivan, J2A014035 (2018) PENGARUH EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text 7. Abstrak (Bahasa Indonesia).pdf Download (490kB) | Preview
Preview	Text 9. BAB I.pdf Download (865kB) | Preview
Preview	Text 10. BAB II.pdf Download (597kB) | Preview
	Text 11. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (780kB) | Request a copy
	Text 12. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (444kB) | Request a copy
Preview	Text 13. BAB V.pdf Download (315kB) | Preview
Preview	Text 14. Daftar pustaka.pdf Download (705kB) | Preview

Abstract

Latar Belakang: Bakteri Streptococcus mutans adalah bakteri gram positif anaerob fakultatif yang bekerja dengan cara menyintesis polisakarida ekstraseluler. Bakteri ini mampu berkembang di rongga mulut terutama dalam membentuk plak gigi. Sebagai alternatif untuk menghambat pertumbuhan Streptococcus mutans, maka dikembangkan penggunaan obat herbal. Buah pepaya adalah salah satu tanaman yang berasal dari wilayah tropis Amerika dan memiliki banyak manfaat. Buah pepaya mengandung senyawa seperti enzim papain, karotenoid, alkaloid, monoterpenoid, flavonoid, vitamin A dan C, glukosinolat, dan karposida. Senyawa yang terkandung tersebut memiliki sifat umumnya sebagai antimikroba dengan cara kerja masing-masing. Tujuan Penelitian: Mengetahui pengaruh ekstrak buah pepaya (Carica papaya L) terhadap pertumbuhan Streptococcus mutans. Metode Penelitian: Penelitian eksperimental laboratorium dengan desain post test only control group design. Pengujian menggunakan metode sumuran, ekstrak buah pepaya dibuat menggunakan teknik maserasi dengan konsentrasi 25%, 50%, 75%, 100%, dan kontrol negatif akuades. Pengulangan dilakukan sebanyak lima kali kemudian pengamatan zona hambat. Hasil Penelitian: Ekstrak buah pepaya berpengaruh dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans. Konsentrasi ekstrak 25%, 50%, 75%, dan 100% menunjukkan zona hambat dengan rerata sebesar 31,76 mm; 33,65 mm; 34,69 mm; dan 40,53 mm. Kesimpulan: Ekstrak buah pepaya (Carica papaya L.) menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans, dan ekstrak konsentrasi 100% menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans paling maksimal dengan rerata 40,53mm. Kata kunci : Buah pepaya (Carica papaya L), Streptococcus mutans, zona hambat

Actions (login required)

View Item