UJI KUALITATIF KANDUNGAN FORMALIN PADA JAJANAN SEKOLAH DI KOTA SURAKARTA TAHUN 2018

Sari, Idam, G0C517028 (2018) UJI KUALITATIF KANDUNGAN FORMALIN PADA JAJANAN SEKOLAH DI KOTA SURAKARTA TAHUN 2018. Diploma III thesis, ["eprint_fieldopt_institution_UNIMUS" not defined].

Preview	Text 5. ABSTRAK.pdf Download (451kB) | Preview
Preview	Text 8. BAB I.pdf Download (475kB) | Preview
Preview	Text 9. BAB II.pdf Download (653kB) | Preview
	Text 10. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (595kB) | Request a copy
	Text 11. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (793kB) | Request a copy
Preview	Text 12. BAB V.pdf Download (305kB) | Preview
Preview	Text 13. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (719kB) | Preview

Abstract

Penambahan bahan kimia berbahaya termasuk formalin pada jajanan anak sekolah sangat mengkhawatirkan dan berdampak negatif bagi kesehatan. Tujuan umum penelitian adalah untuk mengetahui ada tidaknya bulan April Tahun 2018 serta persentase jajanan sekolah yang mengandung formalin di Kota Surakarta pada bulan April Tahun 2018, sedangkan tujuan khusus yaitu untuk mengetahui jumlah jajanan sekolah yang diujikan kandungan formalin di Kota Surakarta pada bulan April Tahun 2018. Jenis penelitian adalah deskriptif laboratorium. Sampel penelitian sebanyak 38 berupa jajanan anak sekolah di Kota Surakarta yang diambil selama bulan April 2018. Pemeriksaan sampel pada penelitian ini menggunakan metode kualitatif menggunakan formalin test-kit. Hasil uji kualitatif pada jajanan sekolah menunjukkan tidak ada kandungan formalin jajanan sekolah di Kota Surakarta. Presentase jajanan sekolah yang mengandung formalin di Kota Surakarta sebanyak 0%. Kata kunci: makanan jajanan, kandungan formalin

Actions (login required)

View Item