HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN KADAR GARAM BERIODIUM DIDESA BATUKALI KECAMATAN KALINYAMATAN

Andriyani, Evita, G2B216101 (2018) HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN KADAR GARAM BERIODIUM DIDESA BATUKALI KECAMATAN KALINYAMATAN. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text full fix.pdf Download (980kB) | Preview
Preview	Text 7. abstrak.pdf Download (405kB) | Preview
Preview	Text 8. bab 1.pdf Download (431kB) | Preview
Preview	Text 9. bab 2.pdf Download (524kB) | Preview
	Text 10. bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (592kB) | Request a copy
	Text 11. bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (677kB) | Request a copy
Preview	Text 12. bab 5.pdf Download (393kB) | Preview
Preview	Text 13. daftar pustaka.pdf Download (471kB) | Preview

Abstract

Pemeriksaan ekskresi iodium dalam urin (EIU) di Kabupaten Jepara pada tahun 2007-2012 mendapatkan beberapa kecamatan termasuk daerah endemis GAKI yaitu Mayong, Batealit dan Pakis Aji. Tingkat konsumsi garam beriodium rumah tangga di Kabupaten Jepara sebesar 79,89% namun konsumsi garam beriodium cukup (secara kualitatif dengan iodine test) sebesar 60,27%. Jepara sebagai penghasil garam di wilayah Jawa Tengah namun garam tersebut dijual keluar. Hasil pemantauan sebagian besar garam yang beredar tidak memenuhi syarat serta masih banyaknya pedagang garam krosok.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan garam beryodium di desa Batukali kecamatan Kalinyamatan. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional. Responden dalam penelitian ini berjumlah 50 orang yang memenuhi kriteria eksklusi dan inklusi. Data pengetahuan diperoleh dengan wawancara dan alat bantu kuesioner, sedangkan kadar garam dengan metode titrasi. Analisa data bivariat menggunakan rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan ibu rumah tangga 44% baik dan pemilihan garam memiliki kadar iodium yang berstandar 30-80 ppm sebanyak 34 %. Hasil analisis uji korelasi r = -0.147 p = 0.308 menunjukkan bahwa tidak ada hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan gram beriodium di desa Batukali Kecamatan Kalinyamatan Kesimpulan dalam penelitian ini adalah tidak ada hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan gram beriodium di desa Batukali Kecamatan Kalinyamatan Kata Kunci : pengetahuan, kadar iodium, GAKY

Actions (login required)

View Item