HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN KADAR GARAM BERIODIUM DIDESA BATUKALI KECAMATAN KALINYAMATAN

Andriyani, Evita, G2B216101 (2018) HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU RUMAH TANGGA DENGAN KADAR GARAM BERIODIUM DIDESA BATUKALI KECAMATAN KALINYAMATAN. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.

[img]
Preview
Text
full fix.pdf

Download (980kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. abstrak.pdf

Download (405kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8. bab 1.pdf

Download (431kB) | Preview
[img]
Preview
Text
9. bab 2.pdf

Download (524kB) | Preview
[img] Text
10. bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (592kB) | Request a copy
[img] Text
11. bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (677kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
12. bab 5.pdf

Download (393kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13. daftar pustaka.pdf

Download (471kB) | Preview

Abstract

Pemeriksaan ekskresi iodium dalam urin (EIU) di Kabupaten Jepara pada tahun 2007-2012 mendapatkan beberapa kecamatan termasuk daerah endemis GAKI yaitu Mayong, Batealit dan Pakis Aji. Tingkat konsumsi garam beriodium rumah tangga di Kabupaten Jepara sebesar 79,89% namun konsumsi garam beriodium cukup (secara kualitatif dengan iodine test) sebesar 60,27%. Jepara sebagai penghasil garam di wilayah Jawa Tengah namun garam tersebut dijual keluar. Hasil pemantauan sebagian besar garam yang beredar tidak memenuhi syarat serta masih banyaknya pedagang garam krosok.Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan garam beryodium di desa Batukali kecamatan Kalinyamatan. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan pendekatan cross sectional. Responden dalam penelitian ini berjumlah 50 orang yang memenuhi kriteria eksklusi dan inklusi. Data pengetahuan diperoleh dengan wawancara dan alat bantu kuesioner, sedangkan kadar garam dengan metode titrasi. Analisa data bivariat menggunakan rank spearman. Hasil penelitian menunjukkan pengetahuan ibu rumah tangga 44% baik dan pemilihan garam memiliki kadar iodium yang berstandar 30-80 ppm sebanyak 34 %. Hasil analisis uji korelasi r = -0.147 p = 0.308 menunjukkan bahwa tidak ada hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan gram beriodium di desa Batukali Kecamatan Kalinyamatan Kesimpulan dalam penelitian ini adalah tidak ada hubungan tingkat pengetahuan ibu rumah tangga dengan pemilihan gram beriodium di desa Batukali Kecamatan Kalinyamatan Kata Kunci : pengetahuan, kadar iodium, GAKY

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Call Number: 119/S1.Gizi/I/2019
Contributors Thesis: 1. Dr.Ali Rosidi,SKM,M.Si 2. Ir. Agus Sartono, M.Kes
Subjects: R Medicine > Nutrition
Divisions: Faculty of Nursing and Health > S1 Nutrition
Depositing User: perpus unimus
Date Deposited: 04 Feb 2019 01:41
Last Modified: 04 Feb 2019 02:22
URI: http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/2705

Actions (login required)

View Item View Item