WAKTU PAPARAN GAS OZON TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella typhi

Malbar,Nurdamayanti, G1C218269 (2019) WAKTU PAPARAN GAS OZON TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Salmonella typhi. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Text 12. SKRIPSI FULL TEKS .pdf Restricted to Repository staff only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

ABSTRAK Salmonella typhi adalah strain bakteri anggota familia Enterobacteriaceae yang dapat menyebabkan terjadinya demam tipoid, infeksi terjadi secara fecal-oral melalui makanan dan minuman yang terkontaminasi, semua serotipe Salmonella yang diketahui di dunia ini bersifat patogen maka adanya bakteri ini dalam air atau makanan dianggap membahayakan kesehatan. Air merupakan salah satu kebutuhan dasar manusia, juga sebagai sarana utama dalam meningkatkan derajat kesehatan masyarakat. Pada penelitian ini desinfektan bakteri Salmonella typhi menggunakan gas ozon dari alat ozonizer dengan kadar 500 mg/jam. Ozon (O3)merupakan bahan oksidan dan disinfektan yang paling kuat dan paling reaktif serta aman untuk digunakan karena mempunyai molekul yang dapat kembali berdekomposisi menjadi molekul oksigen Tujuan penelitian ini untuk mengetahui waktu paparan gas ozon terhadap pertumbuhan bakteri Salmonella typhi dengan variasi waktu paparan yaitu 5, 10, 15, 20, 25 dan 30 menit. Metode perhitungan jumlah bakteri Salmonella typhi menggunakan metode Total Plate Count. Hasil penelitian menunjukkan jumlah koloni bakteri Salmonella typhi pada media Salmonella Shigella Agar pada kontrol tanpa paparan gas ozon adalah 300 x10-6 CFU/ml, dan dengan paparan gas ozon 5, 10, 15, 20, 25 dan 30 berturut-turut adalah 130,25 x 10-6 CFU/ml; 66,25 x 10-6 CFU/ml; 40 x 10-6 CFU/ml; 27,25 x 10-6 CFU/ml; 3 x 10-6 CFU/ml dan 0 x106 CFU/ml, sehingga waktu paparan gas ozon yang efektif dalam membunuh bakteri Salmonella typhi adalah waktu 30 menit dengan kadar ozon yang dipaparkan 249 mg/menit. Kata kunci: Salmonella typhi, Gas ozon, Waktu paparan TIME EXPOSURE ON THE GROWTH OF OZONE GAS BACTERIA Salmonella typhi Nurdamayanti Malbar1, Ana Hidayati Mukaromah2, Dewi Sri Sinto 3 1. Study Program of DIV Medical Laboratory Technology Faculty of Nursing and Health Science University of Muhammadiyah Semarang. 2. Master of Science in Medical Laboratory, Faculty of Nursing and Health, University of Muhammadiyah Semarang 3. Bacteriological Laboratory Faculty of Nursing and Health Sciences, University of Muhammadiyah Semarang. ABSTRACT Salmonella typhi is a member of familia Enterobacteriaceae strains of bacteria that can cause fever typhoidal, infection occurs fecal-orally through contaminated food and drinks, all known Salmonella serotypes are pathogenic in this world is the presence of bacteria in water or food is considered dangerous to health,Water is one of the basic human needs, as well as the main means of improving public health. In this study disinfecting Salmonella typhi bacteria using ozone gas from ozonizer tool with levels of 500 mg/hour. Ozone (O3) is an oxidant and disinfectant materials of the most powerful and most reactive and safe to use because it has a molecule that can be re decomposes into oxygen molecules purpose of this study to determine the ozone gas exposure time to the growth of bacteriaSalmonella typhi with variations of exposure time is 5, 10, 15, 20, 25 and 30 minutes. Methodcalculation of the number of Salmonella typhi bacteria Total Plate Count method. The results showed the number of Salmonella typhi bacterial colonies on Salmonella Shigella Agar media in controls without ozone gas exposure was 300 x10-6 CFU/ml, and with exposure to ozone gas 5, 10, 15, 20, 25 and 30 respectively are 130,25 x 10-6 CFU/ml; 66,25 x 10-6 CFU/ml; 40 x 10-6 CFU/ml; 27,25 x 10-6 CFU/ml; 3 x 10-6 CFU/ml and 0 x10-6 CFU/ml, so that the ozone gas exposure time is effective in killing bacteriaSalmonella typhi is 30 minutes with ozone levels presented 249 mg/min. Keywords: Salmonella typhi, Ozone gas, Time exposure

Actions (login required)

View Item