DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN SALAM(Sygyzum polyantum [Wight]Walp ) TERHADAP BAKTERI Salmonella thypi

Hardini, Mita, G0C014068 (2017) DAYA HAMBAT EKSTRAK DAUN SALAM(Sygyzum polyantum [Wight]Walp ) TERHADAP BAKTERI Salmonella thypi. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (232kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (267kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (360kB) | Preview
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (272kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (512kB) | Request a copy
Preview	Text BAB V.pdf Download (224kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (347kB) | Preview

Abstract

Daun salam (Syzygium polyanthum (Wight.) Walp.) tanaman obat tradisional yang berkhasiat sebagai antibakteri. Ekstrak daun salam mengandung minyak atsiri, alkaloid, tannin, dan flavonoid, Diduga mampu menghambat pertumbuhan bakteri patogen penyebab born poisoning seperti bakteri Salmonella thypi. Tujuan penelitian untuk mengetahui daya antibakteri ekstrak daun salam terhadap bakteri Salmonella thypi. Penelitian ini menggunakan desain penelitian eksperimental dengan metode post test control group design only. Subyek penelitian adalah ekstrak daun salam yang didapatkan melalui ektraksi dengan metode soxletasi. Objek penelitian ini adalah diameter zona hambat pertumbuhan bakteri Salmonella thypi. Ekstrak diuji daya antibakteri terhadap Salmonella thypi dengan menggunakan metode difusi sumuran dengan konsentrasi 100%, 75%, 50% dan 25%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun salam mempunyai daya antibakteri terhadap Salmonella thypi dengan lebar zona hambat berdasarkan konsentrasi 100%, 75%, 50%, dan 25% berturut – turut 21, 17 mm, 19,33 mm, 18, 16 mm, 11, 6 mm. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak daun salam yang diujikan maka semakin lebar pula zona hambat yang terbentuk. Kata kunci: Ekstrak daun salam, Salmonella thypi , Zona hambat

Actions (login required)

View Item