Up a level |
AMALIA, NURUR RIZQI PENTA (2020) KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS YOGHURT SUSU KECAMBAH KEDELAI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN CINCAU HIJAU (Premna oblongifolia Merr). Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.