HASANAH, AINUL (2022) PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA TERHADAP DERAJAT WARNA, KADAR ANTOSIANIN, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN SIFAT SENSORIS CENDOL. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.