MAULANA, REZA (2020) TOTAL MIKROBA, KEKENYALAN DAN SIFAT SENSORI TAHU PUTIH BERDASARKAN PERBEDAAN LAMA PERENDAMAN DALAM LARUTAN BELIMBING WULUH. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.