NUGROHO, FAKHRISSAL DIAN ARGA (2020) KARAKTERISTIK KIMIA, VISKOSITAS DAN SENSORI SUP JAGUNG INSTAN YANG DIPERKAYA JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus). Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.