Rismawanti, Opi (2022) SIFAT KIMIA DAN SENSORIS BUMBU PENYEDAP BERBAHAN DASAR IKAN TENGGIRI (Scomberomorus guttatus) DENGAN PENAMBAHAN JAMUR TIRAM. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.