ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN LEMAK DAN KARBOHIDRAT DENGAN PERSEN LEMAK TUBUH PADA PASIEN PENYAKIT PARU OBSTRUKTIF KRONIK (PPOK) DI KLINIK PARU INSTALASI RAWAT JALAN RSUD TUGUREJO PROVINSI JAWA TENGAH

Ulum, Chusnatul, G2B216004 (2018) ABSTRAK HUBUNGAN ASUPAN LEMAK DAN KARBOHIDRAT DENGAN PERSEN LEMAK TUBUH PADA PASIEN PENYAKIT PARU OBSTRUKTIF KRONIK (PPOK) DI KLINIK PARU INSTALASI RAWAT JALAN RSUD TUGUREJO PROVINSI JAWA TENGAH. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (111kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (132kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (260kB) | Preview
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (130kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (178kB) | Request a copy
Preview	Text BAB V.pdf Download (105kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (125kB) | Preview
Preview	Text Naskah Publikasi.pdf Download (562kB) | Preview

Abstract

Universitas Muhammadiyah Semarang Malnutrisi dan kaheksia sering ditemukan pada pasien penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) stadium lanjut disebabkan penurunan asupan makanan dan peningkatan pemakaian energi. Estimasi tahun 2020 PPOK berada diperingkat 5 sebagai penyakit yang menimbulkan beban kesehatan dunia. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan asupan lemak dan karbohidrat dengan persen lemak tubuh pada PPOK di RSUD Tugurejo Semarang. Penelitian ini merupakan penelitian observasional menggunakan desain cross sectional. Teknik pengambilan subyek penelitian dengan consecutive sampling didapatkan sebanyak 15 subyek. Data asupan lemak dan karbohidrat diperoleh melalui wawancara dengan metoda Food frequency questionaire (FFQ)-semi kuantitatif dikonversikan ke dalam satuan gram. Persen lemak tubuh diukur dengan Bioelectrical Impedance Analysis (BIA) telah dinyatakan dalam persen (%). Analisis bivariat menggunakan uji korelasi pearson. Sebagian besar subyek memiliki tingkat asupan lemak normal dan lebih (masing-masing 46,7% subyek) serta tingkat asupan karbohidrat normal (53,3% subyek). Sebesar 42,8% subyek laki-laki dengan tingkat lemak tubuh normal dan sebesar 37,5% subyek perempuan tingkat lemak tubuh tinggi. Tidak ada hubungan antara asupan lemak dengan persen lemak tubuh pada PPOK (p= 0.112). Ada hubungan antara asupan karbohidrat dengan persen lemak tubuh pada PPOK (p= 0.002). Pada subyek PPOK ada kencenderungan semakin tinggi asupan lemak semakin tinggi persen lemak tubuh. Dan ada kecenderungan semakin tinggi asupan karbohidrat semakin tinggi persen lemak tubuh. Kelebihan energy yang berasal dari lemak, kelebihanya akan disimpan dibawah kulit dalam bentuk lemak tubuh. Karbohidrat sesudah masuk ke dalam tubuh akan diubah menjadi lemak apabila energi telah tercukupi. Tetapi dalam penelitian ini tidak ada hubungan antara asupan lemak dengan persen lemak tubuh pada PPOK Kata kunci : asupan lemak dan karbohidrat, persen lemak tubuh, PPOK

Actions (login required)

View Item