HUBUNGAN SUMBANGAN ZAT GIZI MAKRO DARI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BISKUIT LAPIS SANDWICH IBU HAMIL KEKURANGAN ENERGI KRONIS (KEK) DENGAN BERAT BADAN BAYI LAHIR DI KECAMATAN JATIBARANG KABUPATEN BREBES

Yuniarti, Dwi, G2B216035 (2018) HUBUNGAN SUMBANGAN ZAT GIZI MAKRO DARI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BISKUIT LAPIS SANDWICH IBU HAMIL KEKURANGAN ENERGI KRONIS (KEK) DENGAN BERAT BADAN BAYI LAHIR DI KECAMATAN JATIBARANG KABUPATEN BREBES. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text FULL TEXT.pdf Download (414kB) | Preview
Preview	Text ABSTRAK.pdf Download (829kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (843kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (843kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (892kB) | Preview
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (766kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (776kB) | Request a copy
Preview	Text BAB V.pdf Download (827kB) | Preview
Preview	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (829kB) | Preview

Abstract

Ibu hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK) berisiko melahirkan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR). Salah satu cara untuk menangani masalah gizi pada ibu hamil KEK dan BBLR adalah dengan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) yang dimaksudkan sebagai tambahan bukan pengganti makanan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan sumbangan zat gizi makro (energi, protein dan lemak) dari PMT biskuit lapis sandwich dengan berat badan bayi lahir di Kecamatan Jatibarang Kabupaten Brebes. Penelitian ini merupakan penelitian analitik dengan pendekatan cohort retrospektif. Jumlah responden adalah semua ibu hamil KEK yang mendapat PMT biskuit lapis sandwich tahun 2016 sebanyak 36 orang di Puskesmas Kecamatan Jatibarang. Variabel bebas dalam penelitian ini adalah sumbangan zat gizi makro (energi protein dan lemak) dari PMT Biskuit Lapis Sandwich, Variabel terikat adalah berat badan bayi lahir. Analisis data menggunakan Rank Spearman dengan α = 5%. Hasil penelitian menunjukkan rata – rata sumbangan energi terhadap AKG 15,97 ± 3,11%, sumbangan protein terhadap AKG 16,93 ± 3,29% dan sumbangan lemak terhadap AKG 23,95 ± 4,66%. Rata- rata sumbangan energi, protein dan lemak terhadap anjuran yaitu 86,33 ± 16,79%. Rata – rata berat badan bayi lahir 2.96 ± 0.44kg. Terdapat hubungan antara sumbangan zat gizi makro (energi, protein dan lemak) dari PMT biskuit lapis sandwich dengan berat badan bayi lahir di Puskesmas Kecamatan Jatibarang (p<0.05). Perlunya pihak puskesmas untuk memberikan sosialisasi kepada kader atau lintas sektor untuk meningkatkan kepatuhan/motivasi ibu hamil dalam mengkonsumsi PMT biskuit lapis sandwich. Kata Kunci : Berat badan lahir, PMT biskuit , sumbangan zat gizi makro, ibu hamil

Actions (login required)

View Item