KUALITAS BAKTERIOLOGIS AIR MINUM DEPOT AIR MINUM (DAM) BERDASARKAN SANITASI TEMPAT, PERALATAN DAN KEPATUHAN PENJAMAH TERHADAP STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP)

Abdurokhman, A2A216098 (2018) KUALITAS BAKTERIOLOGIS AIR MINUM DEPOT AIR MINUM (DAM) BERDASARKAN SANITASI TEMPAT, PERALATAN DAN KEPATUHAN PENJAMAH TERHADAP STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR (SOP). Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text full text manuskrip.pdf Download (434kB) | Preview
Preview	Text 7_abstrak.pdf Download (315kB) | Preview
Preview	Text 12_bab_1.pdf Download (333kB) | Preview
Preview	Text 13_bab_2.pdf Download (404kB) | Preview
	Text 14_bab_3.pdf Restricted to Repository staff only Download (383kB) | Request a copy
	Text 15_bab_4.pdf Restricted to Repository staff only Download (464kB) | Request a copy
Preview	Text 16_bab_5.pdf Download (315kB) | Preview
Preview	Text 17_daftar pustaka.pdf Download (324kB) | Preview

Abstract

LatarBelakang : Depot air minum (DAM) sebagai penyedia air minum, wajib memenuhi standar baku mutu sesuai peraturan. Berdasarkan uji petik terdapat 34,2% air minum DAM positif mengandung total coliform, kemungkinan cemaran didapat dari sanitasi tempat, peralatan dan kepatuhan penjamah terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP). Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan sanitasi tempat, peralatan dan kepatuhan penjamah terhadap SOP dengan kualitas bakteriologis air minum DAM di Kecamatan Pemalang. Metode: Jenis penelitian observasional analitik dengan pendekatan cross sectional, variabel bebas dalam penelitian ini adalah sanitasi tempat, peralatan dan kepatuhan penjamah terhadap SOP, sedangkan variabel terikat adalah kualitas bakteriologis air minum DAM. Sampel sebesar 43 dengan teknik pengambilan sampel simple random sampling. Pengumpulan data melalui observasi, wawancara dan pemeriksaan laboratorium ada tidaknya total coliform pada air minum DAM. Analisis data dengan menampilkan analisis univariat dalam bentuk tabel distribusi frekuensi, grafik fan tabel silang, analisis bivariat dengan chi-square Hasil: 32,6% sanitasi tempat DAM tidak memenuhi syarat, 2% peralatan DAM tidak memenuhi syarat, 65% penjamah DAM tidak patuh terhadap Standar Operasional Prosedur (SOP), 60% kualitas bakteriologis air minum DAM tidak memenuhi syarat. Simpulan: Ada hubungan antara sanitasi tempat dengan kualitas bakteriologis air minum DAM (p=0.000), ada hubungan kepatuhan penjamah terhadap SOP dengan kualitas bakteriologis air minum DAM (p=0.000), tetapi tidak ada hubungan antara peralatan DAM dengan kualitas bakteriologis air minum DAM (p=1.000). Kata kunci: kualitas bakteriologis air minum, Sanitasi, peralatan, SOP.

Actions (login required)

View Item