DETEKSI DAGING BABI PADA TIGA MERK KORNET SAPI BERDASARKAN GEN Cytochrome b DENGAN METODE PCR

HENDRIK, WIJAYA, G1C217301 (2018) DETEKSI DAGING BABI PADA TIGA MERK KORNET SAPI BERDASARKAN GEN Cytochrome b DENGAN METODE PCR. Undergraduate thesis, Universitas Muhammadiyah Semarang.

[img]
Preview
Text
Manuskript full teks.pdf

Download (411kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5 ABSTRAK.pdf

Download (57kB) | Preview
[img]
Preview
Text
8 BAB I.pdf

Download (119kB) | Preview
[img]
Preview
Text
9 BAB II.pdf

Download (412kB) | Preview
[img] Text
10 BAB III.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (186kB) | Request a copy
[img] Text
11 BAB IV.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (231kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
12 BAB V.pdf

Download (33kB) | Preview
[img]
Preview
Text
13 DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (60kB) | Preview

Abstract

Identifikasi kandungan cemaran daging babi pada kornet sapi telah dilakukan dengan metode PCR berdasarkan primer spesifik babi P14. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi campuran daging babi pada tiga macam merk kornet sapi berdasarkan primer spesifik P14 yang menunjukkan lokus PRE-1 pada genom babi. Primer spesifik DNA digunakan untuk isolasi DNA sampel kornet yang akan diamplifikasi secara in vitro dengan menggunakan mesin PCR, hasil amplifikasi diidentifikasi dengan menggunakan elektroforesis gel, sehingga akan terlihat pita DNA sesuai dengan ukuran panjang DNA yang diamplifikasi. Pita DNA spesifik P14 dari daging babi dibandingkan dengan pita DNA spesifik daging sapi berdasarkan ukuran produk PCR yang terbentuk. Sampel penelitian adalah kornet sapi di Wilayah Kedungmundu menggunakan metode PCR dengan primer spesifik P14. Berdasarkan hasil isolasi DNA pada 3 merk kornet sapi yang dijual di Supermarket disekitar wilayah Kedungmundu didapatkan sampel kornet negatif mengandung daging babi atau tidak terdapat cemaran daging babi, pada kornet sapi dan sampel kornet positif mengandung daging sapi ditandai dengan hasil produk PCR sampel sebesar 274 bp. Kata Kunci : Deteksi daging babi, Kornet Sapi, PCR

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Call Number: 286/D4Ana/III/2019
Contributors Thesis: 1. Dr. Sri Darmawati, M.Si 2. Aprilia Indra Kartika, S.Pd, M.Biotech
Subjects: R Medicine > Health Analyst
Divisions: Faculty of Nursing and Health > D4 Health Analyst
Depositing User: perpus unimus
Date Deposited: 09 May 2019 07:27
Last Modified: 09 May 2019 07:27
URI: http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/3210

Actions (login required)

View Item View Item