PERBEDAAN EFEKTIVITAS EKSTRAK BUAH APEL BERASA ASAM (Granny Smith)DAN MANIS (Washington)DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus sanguis

Zuhri,Latifa Hanif, J2A014050 (2019) PERBEDAAN EFEKTIVITAS EKSTRAK BUAH APEL BERASA ASAM (Granny Smith)DAN MANIS (Washington)DALAM MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus sanguis. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Universitas Muhammadiyah Semarang" not defined].

Preview	Text 3. Abstrak (Bahasa Indonesia).pdf Download (226kB) | Preview
Preview	Text 4. Abstrak (Bahasa Inggris).pdf Download (227kB) | Preview
Preview	Text 5. BAB I.pdf Download (440kB) | Preview
Preview	Text 6. BAB II.pdf Download (684kB) | Preview
	Text 7. BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (823kB) | Request a copy
	Text 8. BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (715kB) | Request a copy
Preview	Text 9. BAB V.pdf Download (221kB) | Preview
Preview	Text 10. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (368kB) | Preview
Preview	Text 7. Full Text Naskah Publikasi Latifa Hanif Zuhri.pdf Download (721kB) | Preview

Abstract

Latar Belakang :Streptococcus sanguis merupakan bakteri yang dominan dalam pembentukan plak terutama pada tahap awal. Tanaman herbal yang dapat dimanfaatkan adalah buah apel(Pyrus malus L.) yang memliliki beberapa varietas diantaranya adalah apel Granny smith dan Washington. Apel memiliki potensi sebagai antibakteri dengan kandungan senyawa flavonoid, catechin, tanin, dan quercetinyang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan :Mengetahui perbedaan efektivitas ekstrak buah apel berasa asam (Granny Smith) dan manis (Washington) terhadap daya hambat bakteri Streptococcus sanguis.Metode :Eksperimental laboratorium dengan rancangan post test only control group design.Variabel independen yang digunakan yaitu ekstrak buah apel berasa asam (Granny Smith) dan berasa manis(Washington) dalam konsentrasi 20%, 10% dan 5%, sedangkan variabel dependen yang digunakan yaitu pertumbuhan bakteri Streptococcus sanguis. Ekstrak buah apel berasa asam (Granny smith) dan manis(Washington) dibuat dengan teknik maserasi. Hasil :Ekstrak apel berasa manis (Granny Smith) dan manis (Washington) dengan konsentrasi 20%, 10%, dan 5% efektif dalam menghambat bakteri Streptococcus sanguis serta ekstrak apel Granny Smith dengan konsentrasi 20% menunjukkan rerata zona hambat terbesar yaitu 18,75 mm.Kesimpulan : Ekstrak buah apel berasa asam (Granny smith) memiliki kandungan konsentrasi yang lebih efektif dibanding apel berasa manis (Washington) dalam menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus sanguis. Kata kunci :Ekstrak apel Granny Smith, Ekstrak apel Washington, Streptococcus sanguis, Daya Hambat

Actions (login required)

View Item