KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN BALITA GIZI KURANG DI DESA ADIWERNA, KECAMATAN ADIWERNA, KABUPATEN TEGAL

TIAVANKA, RIZZA AMALYA, G0B017014 (2020) KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN BALITA GIZI KURANG DI DESA ADIWERNA, KECAMATAN ADIWERNA, KABUPATEN TEGAL. Diploma thesis, Faculty of Nursing and Health.

[img]
Preview
Text
1. Cover.pdf

Download (156kB) | Preview
[img]
Preview
Text
2. Halaman Persetujuan.pdf

Download (190kB) | Preview
[img]
Preview
Text
3. Halaman Pengesahan.pdf

Download (194kB) | Preview
[img]
Preview
Text
4. Halaman Pernyataan.pdf

Download (195kB) | Preview
[img]
Preview
Text
5. Abstrak.pdf

Download (163kB) | Preview
[img]
Preview
Text
6. Bab 1.pdf

Download (236kB) | Preview
[img]
Preview
Text
7. Bab 2.pdf

Download (434kB) | Preview
[img] Text
8. Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (355kB) | Request a copy
[img] Text
9. Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (320kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
10. Bab 5.pdf

Download (220kB) | Preview
[img]
Preview
Text
11. Daftar Pustaka.pdf

Download (207kB) | Preview
[img] Text
12. Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (234kB) | Request a copy
[img] Text
Naskah Publikasi (Rizza Amalya Tiavanka).pdf
Restricted to Repository staff only

Download (549kB) | Request a copy

Abstract

Gizi kurang masih menjadi masalah gizi utama di Indonesia terutama pada balita, yang merupakan salah satu kelompok usia rentan mengalami masalah gizi. Salah satu penyebab langsung gizi kurang adalah asupan energi protein yang kurang. Tujuan penelitian untuk mendeskripsikan kecukupan energi protein balita gizi kurang di Desa Adiwerna. Penelitian deskriptif dengan pendekatan studi kasus dilakukan terhadap 5 balita gizi kurang, yang dipilih secara purposive dari 9 balita gizi kurang . Kecukupan energi protein diukur dengan recall 5x24 jam, kemudian dibandingkan dengan AKG Individual. Status gizi balita ditetapkan berdasarkan indicator BB/U. Hasil penelitian menemukan 9 balita (14,06 %) di Desa Adiwerna menderita gizi kurang. Seluruh balita gizi kurang yang diteliti sedang menderita sakit. Empat keluarga balita (80%) yang diteliti, berpendapatan dan berpendidikan kurang. 80 % keluarga balita gizi kurang memliki sanitasi serta kebersihan rumah dan lingkungan yang kurang Rerata kecukupan energi balita gizi kurang adalah ± 56,14 % AKG dengan Standar Deviasi Kategori Defisit Berat. Kecukupan energi terendah 39,4 % AKG dan tertinggi 70,5 % AKG. Seluruh balita gizi kurang masih mengalami deficit energi. Rerata kecukupan protein balita gizi kurang adalah ± 93,66 % AKG dengan standar deviasi Kategori Cukup. AKG Kecukupan Protein terendah 73,8 % AKG dan tertinggi 146,8 % AKG. Hanya 2 orang (40 %) balita gizi kurang yang mengalami deficit protein. Kata kunci : Balita Gizi Kurang, Kecukupan Energi, Kecukupan Protein,

Item Type: Thesis (Diploma)
Call Number: 018/D3.Gizi/III/2021
Contributors Thesis: 1. Ir. Agus Sartono, M.Kes 2. Salsa Bening, M.Gizi
Subjects: R Medicine > Nutrition
Divisions: Faculty of Nursing and Health > D3 Nutrition
Depositing User: perpus unimus
Date Deposited: 23 Mar 2021 06:56
Last Modified: 23 Mar 2021 06:56
URI: http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/4342

Actions (login required)

View Item View Item