KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN BALITA GIZI KURANG DI DESA ADIWERNA, KECAMATAN ADIWERNA, KABUPATEN TEGAL

TIAVANKA, RIZZA AMALYA, G0B017014 (2020) KECUKUPAN ENERGI DAN PROTEIN BALITA GIZI KURANG DI DESA ADIWERNA, KECAMATAN ADIWERNA, KABUPATEN TEGAL. Diploma III thesis, ["eprint_fieldopt_institution_Faculty of Nursing and Health" not defined].

Preview	Text 1. Cover.pdf Download (156kB) | Preview
Preview	Text 2. Halaman Persetujuan.pdf Download (190kB) | Preview
Preview	Text 3. Halaman Pengesahan.pdf Download (194kB) | Preview
Preview	Text 4. Halaman Pernyataan.pdf Download (195kB) | Preview
Preview	Text 5. Abstrak.pdf Download (163kB) | Preview
Preview	Text 6. Bab 1.pdf Download (236kB) | Preview
Preview	Text 7. Bab 2.pdf Download (434kB) | Preview
	Text 8. Bab 3.pdf Restricted to Repository staff only Download (355kB) | Request a copy
	Text 9. Bab 4.pdf Restricted to Repository staff only Download (320kB) | Request a copy
Preview	Text 10. Bab 5.pdf Download (220kB) | Preview
Preview	Text 11. Daftar Pustaka.pdf Download (207kB) | Preview
	Text 12. Lampiran.pdf Restricted to Repository staff only Download (234kB) | Request a copy
	Text Naskah Publikasi (Rizza Amalya Tiavanka).pdf Restricted to Repository staff only Download (549kB) | Request a copy

Abstract

Gizi kurang masih menjadi masalah gizi utama di Indonesia terutama pada balita, yang merupakan salah satu kelompok usia rentan mengalami masalah gizi. Salah satu penyebab langsung gizi kurang adalah asupan energi protein yang kurang. Tujuan penelitian untuk mendeskripsikan kecukupan energi protein balita gizi kurang di Desa Adiwerna. Penelitian deskriptif dengan pendekatan studi kasus dilakukan terhadap 5 balita gizi kurang, yang dipilih secara purposive dari 9 balita gizi kurang . Kecukupan energi protein diukur dengan recall 5x24 jam, kemudian dibandingkan dengan AKG Individual. Status gizi balita ditetapkan berdasarkan indicator BB/U. Hasil penelitian menemukan 9 balita (14,06 %) di Desa Adiwerna menderita gizi kurang. Seluruh balita gizi kurang yang diteliti sedang menderita sakit. Empat keluarga balita (80%) yang diteliti, berpendapatan dan berpendidikan kurang. 80 % keluarga balita gizi kurang memliki sanitasi serta kebersihan rumah dan lingkungan yang kurang Rerata kecukupan energi balita gizi kurang adalah ± 56,14 % AKG dengan Standar Deviasi Kategori Defisit Berat. Kecukupan energi terendah 39,4 % AKG dan tertinggi 70,5 % AKG. Seluruh balita gizi kurang masih mengalami deficit energi. Rerata kecukupan protein balita gizi kurang adalah ± 93,66 % AKG dengan standar deviasi Kategori Cukup. AKG Kecukupan Protein terendah 73,8 % AKG dan tertinggi 146,8 % AKG. Hanya 2 orang (40 %) balita gizi kurang yang mengalami deficit protein. Kata kunci : Balita Gizi Kurang, Kecukupan Energi, Kecukupan Protein,

Actions (login required)

View Item