Maulana, Reza and Nurrahman, . and Suyanto, Agus (2021) Total Mikroba, Kekenyalan, dan Sifat Sensori Tahu Putih Berdasakan Perbedaan Lama Perendaman dalam Larutan Belimbing Wuluh. Jurnal Pangan dan Gizi.
Text
17. Total Mikroba, Kekenyalan, dan Sifat Sensori Tahu Putih Berdasakan Perbedaan Lama Perendaman dalam Larutan Belimbing Wuluh.pdf Restricted to Repository staff only Download (276kB) | Request a copy |
Item Type: | Other |
---|---|
Subjects: | R Medicine > RH Food Technology |
Divisions: | Jabatan Fungsional > Nurrahman |
Depositing User: | perpus unimus |
URI: | http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/6985 |
Actions (login required)
View Item |