HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN ASAM LEMAK OMEGA-3, BIOTIN, DAN SENG DENGAN TINGKAT STRES MAHASISWI RUSUNAWA UNIMUS RESIDENCE I

HIDAYAH , ARINDA NURUL NUR, G2B012002 (2016) HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN ASAM LEMAK OMEGA-3, BIOTIN, DAN SENG DENGAN TINGKAT STRES MAHASISWI RUSUNAWA UNIMUS RESIDENCE I. Skripsi.

Preview

Text SKRIPSI FULLTEXT 1.pdf Download (2MB) | Preview

Abstract

Stres adalah reaksi/respons tubuh terhadap stresor yang diintegrasikan oleh hipotalamus dengan respon saraf simpatis dan endokrin. Prevalensi kejadian gangguan mood pada remaja perempuan yaitu sebesar 52%. Konsumsi makanan yang digambarkan dengan tingkat kecukupan zat gizi merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi terjadinya stres. Zat gizi yang berpengaruh pada stres antara lain asam lemak omega-3, biotin, dan seng. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Hubungan Tingkat Kecukupan Asam Lemak Omega - 3, Biotin, dan Seng Dengan Tingkat Stres Pada Mahasiswi Rusunawa Unimus Residence I. Jenis penelitian adalah analitik dengan pendekatan cross sectional. Sampel penelitian 84 mahasiswi penghuni Rusunawa Unimus Residence I, dipilih menggunakan teknik simple random sampling. Analisis data menggunakan uji Korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan 2,4% mahasiswi termasuk dalam kategori stres ringan, 75% mahasiswi termasuk dalam kategori stres sedang, 22,6% mahasiswi termasuk dalam kategori stres berat. Sebagian besar (97,6%) mahasiswi termasuk dalam kategori tingkat kecukupan asam lemak omega - 3 kurang, begitu juga dengan tingkat kecukupan seng (98,8%), dan seluruh mahasiswi mengalami kekurangan tingkat kecukupan biotin. Hasil analisis statistik menunjukkan hubungan tidak signifikan antara tingkat kecukupan asam lemak omega – 3 (p= 0,141), tingkat kecukupan biotin (p= 0,192) dan tingkat kecukupan seng (p=0,441) dengan tingkat stres mahasiswi Rusunawa UNIMUS Residence I. Kata Kunci : asam lemak omega – 3, biotin, seng, mahasiswi, stres

Actions (login required)

View Item