Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut

Aminah, Siti and Hersoelistyorini, Wikanastri and Suyanto, Agus and Nurrahman, . and Rosidi, Ali and Meikawati, Wulandari and Yonata, Diode (2022) Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut. UNIMUS.

[img] Text
Jurnal-Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (469kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text
Turnitin-Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut.pdf

Download (2MB) | Preview
Item Type: Article
Subjects: R Medicine > RH Food Technology
Divisions: Jabatan Fungsional > Siti Aminah
Jabatan Fungsional > Nurrahman
Depositing User: perpus unimus
URI: http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/6633

Actions (login required)

View Item View Item