Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut

Aminah, Siti and Hersoelistyorini, Wikanastri and Suyanto, Agus and Nurrahman, . and Rosidi, Ali and Meikawati, Wulandari and Yonata, Diode (2022) Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut. UNIMUS.

Baca Full Teks
[img] Text
Jurnal-Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut.pdf
Restricted to Repository staff only
Download (469kB) | Request a copy
[img]
Preview
 Text
Turnitin-Total fenolik dan aktivitas antioksidan formula susu kecambah kedelai dan ekstrak beras hitam terenkapsulasi dengan variasi jenis penyalut.pdf
Download (2MB) | Preview
Item Type: Article
Subjects: R Medicine > RH Food Technology
Divisions: Jabatan Fungsional > Siti Aminah
Jabatan Fungsional > Nurrahman
Depositing User: perpus unimus
URI: http://repository.unimus.ac.id/id/eprint/6633

Actions (login required)

View Item View Item
Repository Universitas Muhammadiyah Semarang is powered by EPrints 3 which is developed by the School of Electronics and Computer Science at the University of Southampton. More information and software credits.