HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ANTIOKSIDAN DENGAN DERAJAT KEPARAHAN PADA PASIEN PENYAKIT PARU OBSTRUKTIF KRONIK (PPOK) RAWAT JALAN DI RUMAH SAKIT PARU DR. ARIO WIRAWAN SALATIGA

SEPTIDIANI, NIKEN BUDI, G2B216041 (2018) HUBUNGAN ASUPAN ENERGI, PROTEIN DAN ANTIOKSIDAN DENGAN DERAJAT KEPARAHAN PADA PASIEN PENYAKIT PARU OBSTRUKTIF KRONIK (PPOK) RAWAT JALAN DI RUMAH SAKIT PARU DR. ARIO WIRAWAN SALATIGA. Sarjana / Sarjana Terapan (S1/D4) thesis, ["eprint_fieldopt_institution_MUHAMMADIYAH UNIVERSITY SEMARANG" not defined].

Preview	Text 2. ABSTRAK.pdf Download (398kB) | Preview
Preview	Text BAB I.pdf Download (499kB) | Preview
Preview	Text BAB II.pdf Download (870kB) | Preview
	Text BAB III.pdf Restricted to Repository staff only Download (635kB) | Request a copy
	Text BAB IV.pdf Restricted to Repository staff only Download (528kB) | Request a copy
Preview	Text BAB V.pdf Download (461kB) | Preview
Preview	Text 4. DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (483kB) | Preview
Preview	Text 1. NASKAH PUBLIKASI NIKEN.pdf Download (760kB) | Preview

Abstract

Niken Budi Septidiani1, Sufiati Bintanah2 1,2Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang Penyakit Paru Obstruktif Kronik (PPOK) adalah penyakit yang mengakibatkan morbiditas dan mortalitas kronis di seluruh dunia. PPOK saat ini menempati peringkat keempat penyebab utama kematian di dunia dan merupakan penyakit yang menduduki peringkat pertama dari 10 besar penyakit di rawat jalan RSPAW Salatiga selama 5 tahun terakhir. Asupan tinggi energi dan protein dapat membantu mempertahankan berat badan, selain itu asupan makanan sumber antioksidan yang tinggi dapat mengurangi penurunan fungsi paru-paru serta menurunkan gejala infeksi pernafasan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara asupan energi, protein dan antioksidan dengan derajat keparahan pada pasien penyakit paru obstruktif kronik (PPOK) rawat jalan di rumah sakit Paru Dr. Ario Wirawan Salatiga. Penelitian ini merupakan penelitian eksplanatori dengan pendekatan Cross-Sectional. Jumlah subyek penelitian sebanyak 45 orang. Pengambilan sampel menggunakan teknik consecutive sampling. Data asupan energi, asupan protein, dan asupan sumber antioksidan (vitamin A dan E) diperoleh dengan wawancara kebiasaan makan selama 3 bulan terakhir menggunakan formulir Food frequency-semi kuantitatif. Sedangkan derajat keparahan PPOK diambil dari hasil pemeriksaan spirometri. Uji statistik yang digunakan adalah korelasi Pearson Product Moment dan Rank Spearman. Asupan zat gizi pada pasien PPOK sebagian besar adalah kurang yaitu asupan energy (48,9%), asupan protein (91,1%), dan asupan antioksidan vitamin E (97,8%), sedangkan asupan yang cukup yaitu asupan antioksidan vitamin A (93,3%). Derajat keparahan pasien PPOK sebagian besar subyek penelitian adalah sedang (46,7%). Ada hubungan antara asupan energi, asupan protein, asupan sumber antioksidan vitamin A dan vitamin E dengan derajat keparahan pasien PPOK rawat jalan di RS Paru dr Ario Wirawan Salatiga. Kata kunci : Asupan energi, Asupan Protein, PPOK, Vitamin C dan Vitamin E

Actions (login required)

View Item